户外烧烤是户外露营、休闲度假必不可少的项目，在暖风吹拂的春天，带着家人朋友，一起享受大自然、沟通感情，吃着烧烤喝着啤酒多么惬意，是不是蠢蠢欲动了呢！

而如今的烧烤工具琳琅满目，那么应该如何去选择呢？挑选烧烤架要有些什么技巧呢？今天就来介绍一下各类烧烤架。

烧烤架是一种装置，通过在烧烤架下方加热来进行烧烤，烧烤架的种类很多，但主要分为以下三种：燃气烧烤架、木炭烧烤架、电烤炉。

燃气烧烤架。

是以液化石油气或者天然气作为原材料，有一种越来越流行的燃气烧烤架——平顶烧烤炉，在户外烧烤日益发展的今天，户外烧烤已经成为一种新兴的趋势，而平顶烧烤炉可以在无明火的情况下，在烤盘上烧烤。

它的使用寿命比其他两种的寿命更长，这种类型的烧烤架可以快速将食物烤熟，不过却做不出木炭烧烤的香味，而且因为是使用燃气，会产生少量的气体，操作不当可能会发生危险。

木炭烧烤架。

是最为常见的一种烧烤形式，是用木炭作为燃料，将木炭点燃转变为灰烬，燃烧所散发的热量来进行烧烤，木炭烧烤之所以被广大爱好者喜爱，是因为木炭烧烤出来的食物有种来自木炭高温是烧烤食物所留下的特殊的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。

同时这种类型的烤架非常方便，通常你不要携带太多的木炭，而且其本身也不重，非常适合烤肉，会非常的香！比较麻烦的就是烧烤之后的如何清洗的问题，清洗起来比较麻烦。

电烤炉。

对于电烤炉来说，烧烤是最简单的，加热来自电加热元件，既不需要木炭又不需要燃气，只需通电即可。但这种不适合户外露营烧烤，因为电源不容易找到，会很麻烦。

除了基础的烧烤装置，其烧烤架的组成材质也很重要，比如说烧烤炉部分一定要确保是耐用度好，好的品牌采用的是不锈钢，而现在市场上大部分都是采用不锈铁材质。户外烧烤最好使用设计简单、体积小、携带方便的便携式烧烤炉，容易收纳。

如果带小朋友一起户外烧烤一定要看好小朋友，烧烤有一定的危险系数，可以让孩子参与进来，但是一定要有大人在旁边看护。

还要在出发前准备好烧烤的食物，或者在露营地线下购买，如果是野外就需要自备食物了，通常的房车都拥有冰箱，所以有房车的朋友完全可以自带食品，还可保证食材的新鲜。

总结：想要快速烧烤就选择燃气烧烤架，如果想要拥有木炭烧烤的香味，就选择木炭烧烤架。根据自己的喜好选择不同的烧烤架吧，快带上家人朋友一起去户外烧烤吧！